පිළිකා සුවකරන, මුත්‍රා ගල් නසන උක් යුෂ
8,677 Views
මිහිරි රස සහිත ශාක අතර උක් ගස්වලට හිමිවන්නේ සුවිශේෂ තැනක්. උක්ගස්වලට කුඩා දරුවන් ආස කරන්නේ පලතුරක් විදියටයි. රසවත් ආහාරයක් මෙන්ම පලතුරක් ලෙසත් භාවිත කරන උක්ගස් සීනි නිෂ්පාදනයටත් අත්‍යවශ්‍යම ශාකයක්. ඊට අමතරව උක්ගස් කියන්නේ රෝග රැසකට ගුණය සලසන සුවය ලබා දෙන අගනා ඖෂධයක්. වියළි සහ තෙතමනය සහිත ඕනෑම පසක හට ගන්නා උක්ගස්, දඬු සහිත ශාකයක්. පඳුරක් සේ හටගන්න උක්ගස් අඩි 4ත් 12ත් අතර උසකට වැඩෙනවා. ආයුර්වේදයට අනුව තෘණ පංචමූල ගණයට අයත් උක්ගස් ඉක්ෂු, බහුරස, මධුතෘණ ආදී නම් රැසකින් හඳුන්වනවා.
නමැති උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමයෙන් හඳුන්වන උක්ගස් අයත් වන්නේ ට්පචථඪදචඥ කුලය හෙවත් යව කුලයට. සාමාන්‍ය ලෙස ගත්තොත් උක්ගස් අයත් කුල දෙකක් පවතිනවා. එනම් දඬු සුදු පැහැති උක් ගස් හා දඬු කළු පැහැති උක්ගස්. ඒ අතරෙන් ඖෂධ පිණිස බහුල වශයෙන් යොදා ගන්නේ කළු උක්ගස් හෙවත් දණ්ඩ රතු හෝ දුඹුරු පැහැති උක්ගස. උක් දඬු ඉස්ම, මුල් තමයි ඖෂධ පිණිස ගන්නේ. උක් ගස් යුෂ අධික පැණි රසින් යුක්ත නිසා දියවැඩියා රෝගීන් වැඩි වශයෙන් මෙය භාවිත කිරීම නුසුදුසුයි. සීමාසහිතව ගත්තට ගැටලුවක් නෑ. ඒ වගේම තමයි ඖෂධ පිණිස උක් දඬු ගැනීමේදී පුස්වලින් තොර, අපිරිසුදු ජලය ගලන ස්ථානවල හටගත් උක්ගස්වලින් තොර පිරිසුදු උක් ගස් ගැනීම ඉතාම වැදගත්.
උක් පැණි හා උක් හකුරු හදන හැටි
ආයුර්වේදයේදී වෛද්‍යවරුන් විවිධ රෝග සඳහා උක් පැණි ඖෂධ පිණිස නිර්දේශ කරනවා. ඔබට නිවෙසේ සිටම උක් පැණි සාදා ගන්න පුළුවන්. එය ඉතා පහසුයි. උක් දඬු තළා මිරිකා ගත් යුෂ හොඳින් පෙරා ළිපේ රත් කර පැණි පදමට එන තුරු හැඳි ගාන්න. පැණි පදමට ආපසු ළිපෙන් බාගෙන එය බෝතල් කර උක් පැණි දිගු කාලයක් තබා ගන්නත් පුළුවන්. ඒ වගේම උක් හකුරු සාදන්නෙ මෙහෙමයි. මම ඉහත කීවා වගේ උක් යුෂ අරගෙන හොඳින් රත් කර පැණි පදමට වඩා ඝනව රත් කිරීමෙන් උක් හකුරු සාදා ගන්න පුළුවන්. උක් හකුරු හෙවත් ගුඩ ඔෟෂධ පිස බහුල වශයෙන් දේශීය වෛද්‍යවරුන් නියම කරනවා. ඒ වගේම අරිෂ්ට, ආසව සෑදීමේදීත් ගුඩ හෙවත් උක් හකුරු බහුල වශයෙන් යොදා ගන්නවා. මෙය ශරීරය පුෂ්ටිමත් කළ හැකි වටිනා ඖෂධයක්.
කටහඬ සියුම් කිරීමට උක්දඬුවලින් ඔසුවක්
ඇතැම් අයට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යා ගතිය නිසා හෝ අධික ලෙස කතා කිරීම නිසා කටහඬ විකෘති වන්න පුළුවන්. කටහඬ බැරැන්ඩි අයගේ හඬ නැවැතත් ප්‍රකෘති තත්ත්වයට පත් කරන්නත් කටහඬ සියුම් කරන්නත් උක්ගස්වලට පුළුවන්. දිනපතා උදෑසන උක් දඬු තළා පෙරා ගත් උක් යුෂ වීදුරුවක් බොනව නම් සියුම් පැහැදිලි කටහඬකට ඔබට හිමිකම් කියන්න පුළුවන්.
මුත්‍රා ගල් නසන උක් හකුරු
මුත්‍රාශය ආශ්‍රිත රෝග රැසකට උක් ගස් හොඳ ප්‍රතිකර්මයක්. මුත්‍රා පිටවීමේදී ශරීරයේ දැවිල්ල වගේ තිබෙනව නම් රුධිරය සමඟ මුත්‍රා පිටවන තත්ත්වයක් තිබෙනවනම් සතියක් පමණ දිනපතා හිස් බඩට උක් යුෂ වීදුරුවක් බොන්න. ඇතැම් විට උෂ්ණ කාලවලදී වතුර පානය කිරීම අවම කිරීම නිසා හෝ වෙනත් හේතූන් මත මුත්‍රා දැවිල්ල දැඩි ලෙස හටගන්න පුළුවන්. එවන් අවස්ථාවලදී උක් යුෂ කෝප්පයකට දෙහි යුෂ ස්වල්පයක් හෝ ඉඟුරු යුෂ ස්වල්පයක් හෝ මිශ්‍ර කර රෝගියාට බොන්න දෙන්න. එහෙමත් නැතිනම් පොල්කිරි වීදුරු කාලකට උක් යුෂ වීදුරු භාගයක් පමණ මිශ්‍ර කර බොන්න. මුත්‍රා දැවිල්ලට එය ගුණදායකයි. මුත්‍රවාහිනි පද්ධතියේ යහපත් ක්‍රියාකාරිත්වයට උක් හකුරු ඉතාමත්ම ගුණදායකයි. මුත්‍රාශය ආශ්‍රිතව ගල් ඇති අය දිනපතා උක් හකුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් මුත්‍රා ගල් දියකර හැරීමේ හැකියාවක් පවතිනවා. ඒ වගේම උක් යුෂ, කැකිරි, කිරිබදු එකට මිශ්‍ර කර තම්බා ආහාරයට ගැනීමෙන් මුත්‍රා ගල් විනාශ කරන්නත් පුළුවන්.
ශල්‍යකර්මවලින් පසුව සිරුර ප්‍රාණවත් කරන උක් යුෂ
විවිධ ශල්‍යකර්මවලට භාජන කිරීමෙන් පසුව හෝ බොහෝ කාලයක් රෝගාතුරව සිටීම නිසා ඇතැමුන්ගේ සිරුරෙ පෘෂ්ටිමත් බව නැතිවී ශරීරය දුර්වල තත්ත්වයකට පත්වනවා. කෙට්ටු වීම හෙවත් කෘශවීම එහි අතුරු ප්‍රතිඵලයක්. ශරීරයේ රුධිර සම්පාදනය හීන වීම නිසයි එහෙම වන්නේ. එවන් රෝගීන්ට යළිත් ශරීර ප්‍රාණය ලබා දෙන්නත් රුධිරය සම්පාදන ක්‍රියාවලිය යථා තත්ත්වයට පත් කරන්නත් උක් යුෂ, නෙල්ලි යුෂ, මී පැණි සමව අරගෙන මිශ්‍ර කරලා දිනපතා උදෑසන සති 2ක් පමණ බොන්න දෙන්න. ඒ වගේම තමයි ඇතැම් අය ග්‍රීස්ම කාලවලදී රසායනික මිශ්‍රණ අඩංගු පැණි බීම ශීතකරණයේ තබා පානය කිරීමට පුරුදුව සිටිනවා. එය ඇත්තටම සල්ලි දීලා ලෙඩ ගැනීමක්. උෂ්ණ කාලවලදී උක් දඬු තළා පෙරා ගත් යුෂ ශීත කර පානය කරනව නම් එය ශරීරය ප්‍රාණවත්වීමට වගේම විවිධ රෝග නිවාරණය කිරීමටත් ගුණදායකයි.
ශරීර ශක්තිය වැඩිකර ගන්න සුදු උක් පැණි බොන්න.
විවිධ උණ රෝග වැලැඳීම හේතුවෙන් ශරීරයේ අඩංගු ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය හීන වීම නිසා ඇඟ දුර්වලකම වගේම ආහාර අරුචියක් ඇති වෙනවා. එවන් රෝග තත්ත්වයන් නැති කර ආහාර රුචිය වැඩි කරන්න සුදු උක් දඬු යුෂ පානය කිරීමෙන් හැකියාව පවතිනවා. ඒ වගේම අවුරුදු උත්සවවලදී හෝ ක්‍රීඩා උත්සවවලදී ඇඟ වෙහෙසවන ක්‍රීඩා කිරීමෙන් පසු අධික ශක්තියක් වැයවීම නිසා ශරීරය වෙව්ලීම වගේ අතුරු රෝග වැලැඳෙන්න පුළුවන්. එවන් අවස්ථාවලදී ශක්තිජනක ආහාරයක් ලෙස උක්ගස් යුෂ පානය කිරීම වැදගත්. මෙය රසවත් බීමක් වගේම ශරීර ශක්තිය වඩවන හොඳ ශක්ති ජනක පානයක්.
උක් යුෂවලින් කුෂ්ඨ සුවකරන්න පුළුවන්
ොවිවිධ කුෂ්ඨ රෝග තත්ත්වවලට ගොදුරු වී සිටින අයට ක්‍රමක්‍රමයෙන් ඒ රෝගයෙන් සුවය ලබන්න පුළුවන් ක්‍රමයක් තමයි අඛණ්ඩව දිනකට වරක් බැගින් උක් යුෂ පානය කිරීම. කුෂ්ඨ රෝග සුව කිරීමට උක් ගස් යුෂවලින් පුළුවන් කියලා අපි පර්යේෂණ මට්ටමෙන් පවා තහවුරු කරගෙන තිබෙනවා.
නාසයෙන් ලේ ගැලීම නවත්වන ක්‍රමයක්
ෙතද අව්වේ රැඳී සිටීම නිසා හෝ වෙනයම් හේතුවක් මත නාසයෙන් ලේ ගලන අවදානමකදී ලේ ගැලීම නවතාලන්න උක් යුෂවලට පුළුවන්. නාසයෙන් රුධිරය වහනය වන අවස්ථාවකදී මිදි යුෂ සහ උක් යුෂ සමව අරගෙන හොඳින් මිශ්‍ර කර නස්න කරන්න. (නාසයට ඇතුළු කරන්න) රුධිරය වහනය වීම ඉන්පසු නවතිනවා.
ආහාර ජීර්ණය පහසු කරන ඔසුවක්
නොදිරවූ ලෙස මල පිටවීම හෙවත් ග්‍රහණි රෝගයෙන් පීඩා විඳින පිරිස් අප සමාජයේ සිටිනවා. එවන් අය දිනකට එක් වරක් බැගින් සතියක පමණ කාලයක් උක් යුෂ, මිදි යුෂ, රට ඉඳි යුෂ සමව මිශ්‍ර කරලා පානය කරන්න. ආහාර ජීර්ණයට එය අගනා ඔෟෂධීය පානයක්.
පිළිකා නසන උක් යුෂ
උක් යුෂවල පොදුවේ කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ අන්තර්ගතයි. එබැවින් ශරීරය තුළ ප්‍රබෝධයක් ඇති කිරීමට මේ ඖෂධීය පානයට පුළුවන්. එබැවින් ශරීරය තුළ පිළිකා හට ගැනීමේ අවදානම නැති වෙනවා. සතියට දින 3ක්වත් උක් යුෂ පානය කරනව නම් පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය ආශ්‍රිත පිළිකා සහ පියයුරු පිළිකා හට ගැනීමේ අවදානම නැති කරන්නත් වැලැඳුණු පිළිකා සුව කරන්නත් උක්ගස්වලට පුළුවන්.
දුර්වල වුණු අක්මාවට උක් යුෂෙන් සුවය
සෙංගමාල රෝගය වැලැඳුණු අයට එයින් සුවය ලබන්න පුළුවන්. ඒ සඳහා උක් ගස් යුෂ පානය කරන්න දෙන්න. එසේ නැතිනම් සෙංගමාල රෝගියකුට ඇහැළ පොතු කෂායක් හදලා ඒ කෂායට උක් යුෂ මිශ්‍ර කර බොන්න දෙන්න. එයත් ගුණදායකයි. එහෙමත් නැතිනම් උක් යුෂට දෙහි යුෂ මිශ්‍ර කරලා දිනකට වරක් බැගින් බොන්න දෙන්න. සෙංගමාල රෝගය වැලැඳුණු රෝගියකුගේ අක්මාව මඳින් මඳ දුර්වල වෙනවා. එය යථා තත්ත්වයට පත් කරන්න නිතර නිතර පැණි රස දේවල් දීම කරනවා. විවිධ පැණි රස දෑ දෙනවට වඩා සෞඛ්‍යයට හිතකර උක් ගස් යුෂ සෙංගමාල රෝගීන්ට දෙන්න පුරුදු වෙන්න. ඉතා පහසුවෙන් ජීර්ණය වීමට හැකි සීනි වර්ග උක්ගස්වල තිබෙනවා. එබැවින් සෙංගමාල රෝගීන්ගේ අක්මාව ඉතා ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කරන්න නිර්දේශ කළ හැකි හොඳම දේ තමයි උක් යුෂ කියන්නේ.
බර අඩු දරුවන්ගේ බර වැඩි කරන ක්‍රමයක්
වැඩිහිටියන් අතර තිබෙන මිථ්‍යා මතයක් තමයි උක් දඬු හැපීමෙන් කුඩා දරුවන්ගේ දත් නරක් වෙනවා කියන සැකය. අධික පැණි රස ද්‍රව්‍යයක් නිසා දරුවන්ගේ දත් පණුවො කයි කියන බයකුත් ඔවුන් තුළ තිබෙනවා. නමුත් ඒ මතය වැරැදියි. උක් දඬු සපා යුෂ පානය කිරීමට දරුවන් පොලඹවනව නම් දත් අතර ඇති විසබීජ විනාශ කරන්නත්, අහිතකර බැක්ටීරියා විනාශ කරන්නත් පුළුවන්. ඒ වගේම දින දෙකකට වරක්වත් උක් දණ්ඩක් හපනව නම් මුඛ දුර්ගන්ධයත් නැති වෙනවා. දත් නරක් වීමේ අවදානමත් එයින් නැති වෙනවා. මොකද උක්ගස් කියන්නේ ඛනිජ ලවණ අධික ලෙස අඩංගු ද්‍රව්‍යයක් නිසා එය දත්වලට ඉතාමත්ම හිතකරයි. ඒ වගේම තමයි කුඩා දරුවන් විශාල පිරිසකගේ ශරීරවල බර අඩු ගතියක් පවතිනවා. ශරීරයේ බර වර්ධනය කිරීමට උක්ගස්වලින් පුළුවන්. එය අපි පර්යේෂණ මට්ටමෙන් තහවුරු කරගත් දෙයක්. එබැවින් සතියකට වරක් හෝ ඔබේ දරුවාට පිරිසුදු උක්ගස් දඬු කැබැල්ලක් හැපීමට දෙන්න.
(උපුටා ගැනීම – විශ්වය දෑතට Wishvaya dhathata)
